Кафе «Рахат»

Кафе «Рахат» -  место, где в уютной атмосфере можно одновременно поесть и поболтать с друзьями.  В кафе имеется бильярд.  Прекрасная кухня порадует своим разнообразием (японская, татарская и европейская). Принимаются заявки на доставку блюд: суши, роллы, пицца.  Основная специализация кафе – татарская кухня. Огромный выбор национальных блюд и выпечки. Фирменное блюдо – лагман. По выходным звучит живая музыка с 22:00 до 02:00 Желающие могут покурить кальян и попробовать свои вокальные способности в караоке этажом ниже!

Для туристических групп проводится мастер-класс по приготовлению любимого лакомства касимовских татар - лявашей.


Ассортимент выпечки.

Самса - слоёный пирожок с мясом, треугольной формы. Тонкое, хрустящее, слоёное тесто, ароматная и сытная начинка, специи - всё это придаёт самсе неповторимый вкус.

Кош теле - знаменитый татарский десерт, больше известно под русским названием «хворост». Простое, хрупкое и очень хрустящее блюдо татарской кухни.

Вак балиш - один из видов национальной татарской выпечки, представляющий собой небольшие пироги из дрожжевого теста с мясной начинкой. Традиционной начинкой для Вак балиш является сочетание мелко нарубленного мяса (баранины, говядины, курицы) с картофелем или рисом. Внешне напоминает румяный чугунок с ароматным и сытным мясным наполнением.

Кыстыбый - традиционное татарское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепёшку, начинённую рагу или картофельным пюре. По виду напоминает незакрытый пирог - начинка кладётся на одну половину лепёшки и закрывается сверху второй половиной и обмазывается топлёным маслом.

Чак-чак - восточная сладость, представляющая собой изделие из теста с мёдом. Это национальное блюдо татар и башкир.
Чак-чак готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и яиц. Затем формируются тонкие, короткие палочки, по форме напоминающие вермишель. Обжариваются в казане, после чего поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда.

Крымская пахлава - это хрустящий воздушный хворост с медовым вкусом, посыпанный орешками, иначе его называют «пляжная пахвала».

Учпучмак - дословно переводится как треугольник. Блюдо национальной татарской кухни, вкусное и не сложное в приготовлении. Рецептов учпучмака довольно много, как в вариациях теста, так и начинки.  Тесто можно использовать пресное или дрожжевое, за основу начинки брать мясо на любой вкус с добавлением лука и картофеля.

Бизнес-ланч: 12:00-15:00, от 120 руб.
Режим работы: пн.-чт., вс. 12:00-24:00, пт.-сб. 12:00-03:00.

Адрес: 391300, Рязанская область, Касимовский район, г. Касимов, ул. К. Маркса, д. 13б.
Телефон: +7(49131) 2-08-41, +7 960 570-64-94.